CACIO & PEPE
250 gr / ideale per 3-4 persone
150 gr / ideale per 1-2 persone
Tempo di preparazione: secondo il tempo di cottura della pasta
250 gr / ideale per 3-4 persone
150 gr / ideale per 1-2 persone
Tempo di preparazione: secondo il tempo di cottura della pasta
250 gr / ideale per 3-4 persone
150 gr / ideale per 1-2 persone
Tempo di preparazione: secondo il tempo di cottura della pasta
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Pecorino di Pienza, acqua, pecorino romano, pepe Sarawak
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Mentre portiamo ad ebollizione l’acqua nella quale cucineremo la pasta, scaldiamo la salsa in microonde 1 minuto o a bagnomaria. Versiamo il contenuto in una terrina profonda e una volta scolata la pasta, versiamola nella terrina emulsionando con acqua di cottura precedentemente raccolta, mescoliamo con costanza fino a raggiungere un risultato cremoso
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Conservare in frigorifero
Shelf life 30 gg
